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咖啡館經營過程中的瓶頸期——理想很豐滿,現實很骨感相信在所有人的心目之中,能夠開一家店然后自己當老板是一件很幸福的事情,因此呢,當理想照進現實的第一課,你會開始選擇,沖啊,我要開店···
1.摩卡壺圖為Alfonso當年畫出的產品設計圖及產品圖意大利人Alfonso Bialetti 1933年用鋁制成了第一把摩卡壺,原理是讓開水沸騰產生蒸汽壓力浸透咖啡粉從而萃取出咖啡。器具由上壺、下壺和漏斗三···
早上喝一杯美味的好咖啡可以讓一整天的生活充滿能量?,F在國內想買咖啡喝已經非常方便了,咖啡店、便利店、外賣咖啡等各種途徑,幾乎到處都有。但是,喝好一杯咖啡,其實并沒那么簡單!01 選購新···
麻煩給我的愛人來一杯Mojito我喜歡閱讀她微醺時的眼眸而我的咖啡 糖不用太多這世界已經因為她甜得過頭……Mojito真是火了!要說這帶貨王絕對就是周董無疑了!這上來一句“麻煩給我的愛人來一杯M···
大多數喝咖啡的人每天早上都會用一杯美式或奶咖作為例行公事的日常,不過,雖然喝的是同一種咖啡,可是喝咖啡人之間的個性卻有很大的不同。SOMETIMES DRINKERS間歇性嗜咖者這些朋友們,一周只喝···
導讀第三波咖啡浪潮下推行咖啡精品化,注重咖啡的產區、品種、處理法與烘焙結合之味,巴拿馬瑰夏的花香令人魂牽夢繞,埃塞俄比亞水洗耶加雪菲柑橘調性讓人舒適愜意,肯尼亞水洗SL28&SL34讓一眾咖···
有人說美食,就像是美麗的少女有人說美食,美的清新脫俗讓人心跳加速有人說美食,能夠給你初戀的感覺貓印咖啡,滿足你挑剔的味蕾希望你能遇到一個愿意陪你吃的人,不怕胖的那種,不怕害羞的那種···
在手沖的入門,很多新手常常會問:為什么我沖的咖啡不好喝,要先知道幾件事:01▼咖啡的好喝與否,豆子占了一半常常有人說,好的咖啡豆,怎么沖都好喝,這是沒錯。高端的食材往往只需要最樸素的···