咖啡作為一種廣受歡迎的飲料，普遍存在于各個國家和地區的人們日常生活中。而對于咖啡的品種分類，卻并不是很清晰。本文將會從咖啡豆和咖啡產地兩個角度出發，為您介紹咖啡的品種分類。

一、從咖啡豆的角度來分類咖啡品種。目前咖啡市場上常見的咖啡豆有阿拉比卡咖啡豆和羅布斯塔咖啡豆。兩種咖啡豆在口感和質量上的差異很大，因此將其區分開來。阿拉比卡咖啡豆和羅布斯塔咖啡豆除了口感之外，還有很大的區別。阿拉比卡咖啡豆由于生長在海拔高度較高，氣候溫和的地區，口感柔和，酸度也相對較高，且含有較低的咖啡因，價格也相對較高。而羅布斯塔咖啡豆則更能適應各種環境，所以價格相對比較便宜，且口感偏苦。因此，在市場上很少有單一羅布斯塔咖啡豆的銷售，一般會與阿拉比卡咖啡豆混合搭配使用。

二、從咖啡產地的角度來分類咖啡品種。不同地區的咖啡產地因氣候、土壤、高度和工藝等不同，使得咖啡的風味也各異。咖啡產地分類的話，可以分為南美產地、非洲產地和亞洲產地。南美產地的咖啡口感較為柔和，且酸度相對較高；非洲產地的咖啡則口感偏重和果香濃郁；而亞洲產地的咖啡由于氣候條件有限，在口感和酸度上與南美產地咖啡相似。

綜上所述，咖啡的品種分類可以從咖啡豆和咖啡產地兩個角度進行。無論是哪種分類方法，都會在咖啡的味道、口感和風味等方面產生巨大影響。因此，在選擇咖啡時，建議大家可以根據自己的口感偏好和喜好選購不同品種的咖啡。