咖啡是世界上最受歡迎的飲料之一，而咖啡樹(shù)則是咖啡產(chǎn)業(yè)的基石?？Х葮?shù)主要分為兩種，即阿拉比卡咖啡樹(shù)和羅布斯塔咖啡樹(shù)。下面就讓我們來(lái)了解一下這兩種主要的咖啡樹(shù)種類(lèi)。

阿拉比卡咖啡樹(shù)（Arabica Coffee Tree）

阿拉比卡是世界上最高質(zhì)量和最受歡迎的咖啡之一。阿拉比卡咖啡樹(shù)的果實(shí)長(zhǎng)約1.3厘米至1.5厘米，外觀(guān)為短而圓的橢圓形。果實(shí)不太耐儲(chǔ)存，因其易變質(zhì)，所以大多數(shù)阿拉比卡咖啡果實(shí)是在成熟后立即處理的。阿拉比卡咖啡樹(shù)喜歡在海拔1200米至2000米的地方生長(zhǎng)，這是因?yàn)檫@樣的氣候條件比較涼爽，雨量適中，對(duì)咖啡樹(shù)的生長(zhǎng)非常有利。阿拉比卡咖啡樹(shù)的咖啡豆味道清淡，帶有花香和水果味道。

羅布斯塔咖啡樹(shù)（Robusta Coffee Tree）

羅布斯塔咖啡樹(shù)是世界上最常見(jiàn)的咖啡樹(shù)，其咖啡豆被廣泛用于低端市場(chǎng)。羅布斯塔咖啡樹(shù)的果實(shí)比阿拉比卡咖啡樹(shù)的果實(shí)大，形狀也略微不同，感覺(jué)比較寬和扁。羅布斯塔咖啡樹(shù)喜歡在海拔300米至700米的地方生長(zhǎng)，這是因?yàn)檫@樣的氣候條件比較溫暖，濕度較高，對(duì)其生長(zhǎng)非常有利。羅布斯塔咖啡豆的味道略帶苦澀，帶有堅(jiān)果味和苦味，比阿拉比卡咖啡豆更加粗糙。

綜上所述，阿拉比卡和羅布斯塔是目前世界上最主要的咖啡樹(shù)種類(lèi)。盡管它們?cè)谛螤詈臀兜婪矫嬗兴煌?，但它們都是世界上最廣泛使用的咖啡豆之一。無(wú)論是哪一種，作為咖啡產(chǎn)業(yè)的主要基石，都起著不可替代的作用。