咖啡是一種飲料，由烘焙過的咖啡豆制成。它在全球范圍內受到廣泛喜愛。有很多人每天喝咖啡來提神醒腦。不過，咖啡不僅能使你精神煥發，還具有許多健康益處。以下是關于咖啡的一些作用。

一、提供能量和提神

咖啡因是咖啡的主要成分。它可以刺激中樞神經系統，提高警覺性和反應速度，并幫助減輕疲勞感。因此，咖啡被廣泛用作提供能量和提神的工具。

二、改善焦慮和抑郁癥狀

研究發現，適量飲用咖啡可以改善人們的情緒和認知能力，減輕焦慮和抑郁癥狀。咖啡因可以增加多巴胺、去甲腎上腺素和血清素等神經遞質的水平，從而產生愉悅感和幸福感。

三、改善運動表現

咖啡還可以改善運動表現。咖啡因可以促進肌肉收縮和毛細血管擴張，增加肌肉的血液供應和氧氣攝取量，提高體力和耐力。此外，它可以減少運動后出現的肌肉疼痛和炎癥。

四、降低患病風險

適量飲用咖啡還可以降低患某些疾病的風險。例如，研究表明，咖啡可能降低患帕金森病、阿爾茲海默病、肝病、糖尿病和結腸癌等疾病的風險?？Х戎泻性S多有益的化學物質，例如抗氧化劑和多酚類化合物，這些成分能夠對人體產生保護作用。

五、改善認知功能

咖啡雖然不能治愈認知障礙，但是它可以幫助改善認知功能。研究表明，咖啡因可以促進神經元的活躍性，增強腦部的血流和代謝，從而提高注意力、注意范圍和工作記憶等認知能力。

總的來說，咖啡對人體健康有許多益處。但是，需要注意的是，適量的飲用是非常重要的。過度飲用咖啡會產生不適感，并可能導致失眠、頭痛、心悸等副作用。因此，在飲用咖啡時需要謹慎，并遵照醫生或營養師的建議。