黑咖啡比速溶咖啡更能提神，因?yàn)樗目Х纫蚝扛摺Ｋ偃芸Х韧ǔ：屑s10毫克的咖啡因，而一杯八盎司的黑咖啡通常含有95毫克的咖啡因。咖啡因是一種興奮劑，能夠刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng)，提高注意力和精力，促進(jìn)思維活動。